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KABA-BAG

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2012年 10月 29日

もっぱら

最近お昼はコレ。
もっぱら_c0185674_19472513.jpg

野菜はタマネギとキャベツがあればヨシとするが、肉は豚の他にイカか海老のどちらかは入れたい。
そして干し椎茸は必須。戻し汁も使えて美味し!
水分の飛ばし加減が難しいので、極めたいと思う。
もっぱら_c0185674_19474150.jpg

コレように作らないとダメだ、で。
左のを右に。ムギュっと。
もっぱら_c0185674_1947539.jpg

大分締まると思う。
余白を大事にしないと幼稚になるんだよね。

あ〜お腹空きました。

by kaba-bag | 2012-10-29 19:51


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