糸を引いて欲しい

「無いのなら　作ってみようか　納豆を　」で。

右のがファーストトライ。
何となくソレっぽく変化してるし、味もなかなか、なんですが......
糸を引かないんですよ。
納豆用に培養された「納豆菌」ではなく「粉末納豆」を使ったのが不味かったのか？
（原材料に「大豆、納豆菌」って書いてあるんだけど....）
粉末納豆をご飯にかければ、なんですけどね、やっぱりツブツブとネバ〜がないと、ねぇ。

左はちょっと粉末納豆の分量を変えてセカンドトライ。
もうそろそろ24時間経つんですけど.....ここまでは最初のと同じ感じだなぁ〜。
頼む！もっと盛大に醸してくれ！
調べてみると、遺伝子的に糸を引かない納豆菌もいるそうで。う〜ん、それなのか？

さらにサード用の大豆も今戻してます。
ってやってるうちに、あれこれ復旧 復興して買えるようになりますように！